国産原材料のみ使用。剣崎ナンバ（唐辛子固有種）を丸大豆醤油モロミ、米糀、酒粕で長期発酵熟成。深い旨味と新たな辛さ特徴。
| ■吉市醤油店 ■石川県白山市安吉町78番地 TEL.076-275-0908 / FAX.076-275-8181 |
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公益財団法人石川県産業創出支援機構（ISICO）
国産原材料のみ使用。剣崎ナンバ（唐辛子固有種）を丸大豆醤油モロミ、米糀、酒粕で長期発酵熟成。深い旨味と新たな辛さ特徴。
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