調味料

加賀国白山麓発 純米酢

石川県産米と白山麓の伏流水を使い、昔ながらの「静置発酵法」で醸造した米酢。 ■株式会社 高野酢造 ■石川県白山市鶴来大国町ホ103 TEL.076-273-1188 / FAX.076-273-1088 http://takano-su.co.jp/

加賀国白山麓発 すし酢

純米酢をベースに沖縄産の塩と道南産の昆布など吟味した材料で作ったすし酢。 ■株式会社 高野酢造 ■石川県白山市鶴来大国町ホ103 TEL.076-273-1188 / FAX.076-273-1088 http://takano-su.co.jp/